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<title>Pistor Holding</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Pistor Holding</span></h1>
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<div id="mw-content-subtitle"></div>
</div>
<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><table class="toccolours infobox float-right toptextcells vorlage-infobox-unternehmen" style="font-size:90%; max-width:25em; margin-top:0;" summary="Infobox Unternehmen">

<tbody><tr>
<th colspan="2" class="hintergrundfarbe5" style="font-size:110%;">Pistor Holding Genossenschaft
<p class="mw-empty-elt">
</p>
</th></tr>
<tr>
<td colspan="2" class="notheme" style="background:#f8f9fa; color:#202122; padding:1em 0;">
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Rechtsform" title="Rechtsform">Rechtsform</a>
</td>
<td><a href="Genossenschaft#Schweiz" title="Genossenschaft">Genossenschaft</a><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Gr%C3%BCndung_(Recht)" title="Gründung (Recht)">Gründung</a>
</td>
<td>1916 (Eintragung im <a href="Handelsregister_(Schweiz)" title="Handelsregister (Schweiz)">Handelsregister</a>)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Sitz_(juristische_Person)" title="Sitz (juristische Person)">Sitz</a>
</td>
<td><a href="Rothenburg_LU" title="Rothenburg LU">Rothenburg</a>, <a href="Schweiz" title="Schweiz">Schweiz</a>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Unternehmensf%C3%BChrung" title="Unternehmensführung">Leitung</a>
</td>
<td>Patrick Lobsiger <br>(<a href="Chief_Executive_Officer" title="Chief Executive Officer">CEO</a>)<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><br> Daniel Eichenberger <br> (Verwaltungsratspräsident)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Wirtschaftszweig" title="Wirtschaftszweig">Branche</a>
</td>
<td>Grosshandel
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;">Website
</td>
<td><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.pistor.ch/de/ueber-pistor/firmengruppe/pistor-holding-genossenschaft">Pistor Holding Genossenschaft auf pistor.ch</a>
</td></tr></tbody></table><div class="editoronly" style="display:none;"></div>
<p>Die <b>Pistor Firmengruppe</b> stellt seit mehr als 100&nbsp;Jahren für die lebensmittelverarbeitenden Branchen in der <a href="Schweiz" title="Schweiz">Schweiz</a> Produkte und Dienstleistungen bereit und bietet kompetente Unterstützung in praktisch allen Bereichen wie Planung, Bestellung, Lieferung und Abrechnung. Zur Gruppe gehören die selbständigen Gesellschaften Pistor Holding Genossenschaft, Pistor AG, Proback AG und Fairtrade SA, die alle im luzernischen <a href="Rothenburg_LU" title="Rothenburg LU">Rothenburg</a> ansässig sind.
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Tochterfirmen">Tochterfirmen</h2></div>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Pistor_AG">Pistor AG</h3></div>
<table class="toccolours infobox float-right toptextcells vorlage-infobox-unternehmen" style="font-size:90%; max-width:25em; margin-top:0;" summary="Infobox Unternehmen">

<tbody><tr>
<th colspan="2" class="hintergrundfarbe5" style="font-size:110%;">Pistor AG
</th></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Rechtsform" title="Rechtsform">Rechtsform</a>
</td>
<td>Aktiengesellschaft<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Gr%C3%BCndung_(Recht)" title="Gründung (Recht)">Gründung</a>
</td>
<td>2001 (Eintragung im <a href="Handelsregister_(Schweiz)" title="Handelsregister (Schweiz)">Handelsregister</a>)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Sitz_(juristische_Person)" title="Sitz (juristische Person)">Sitz</a>
</td>
<td><a href="Rothenburg_LU" title="Rothenburg LU">Rothenburg</a>, <a href="Schweiz" title="Schweiz">Schweiz</a>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Unternehmensf%C3%BChrung" title="Unternehmensführung">Leitung</a>
</td>
<td>Patrick Lobsiger <br>(<a href="Chief_Executive_Officer" title="Chief Executive Officer">CEO</a>)<br> Daniel Eichenberger <br> (Verwaltungsratspräsident)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Mitarbeiter" title="Mitarbeiter">Mitarbeiterzahl</a>
</td>
<td>659, davon 585 Vollzeitstellen (Stand: 31.12.2023)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Erl%C3%B6s" title="Erlös">Umsatz</a>
</td>
<td>797 Mio. <a href="Schweizer_Franken" title="Schweizer Franken">CHF</a> (2023)<sup id="cite_ref-GB-2023_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-GB-2023-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Wirtschaftszweig" title="Wirtschaftszweig">Branche</a>
</td>
<td>Nahrungsmittelgrosshandel
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;">Website
</td>
<td><a rel="nofollow" class="external text" href="https://pistor.ch">pistor.ch</a>
</td></tr></tbody></table><div class="editoronly" style="display:none;"></div>


<p>Die Pistor AG ist in der Schweiz tätig und ein <a href="Handelsunternehmen" title="Handelsunternehmen">Handelsunternehmen</a> für die Branchen <a href="B%C3%A4ckerei" title="Bäckerei">Bäckerei</a>-<a href="Konditorei" title="Konditorei">Konditorei</a>-<a href="Confiserie" class="mw-redirect" title="Confiserie">Confiserie</a>, <a href="Gastronomie" title="Gastronomie">Gastronomie</a> sowie Heim und Spital. Sie wurde 1916 von Bäckern als Selbsthilfeorganisation zum Einkauf von Lebensmitteln gegründet. Pistor beliefert die weiterverarbeitenden Betriebe aus den Branchen Bäckerei-Konditorei-Confiserie, Gastronomie sowie Heim und Spital in der ganzen Schweiz mit Rohstoffen, Halb- und Fertigfabrikaten sowie Non-Food-Artikeln. Für die Pflege bietet Pistor ergänzend medizinisches Verbrauchsmaterial an. Das Angebot umfasst über 27‘000&nbsp;gekühlte, ungekühlte und tiefgekühlte Artikel und setzt sich aus Markenprodukten und einem Eigenmarkensortiment zusammen.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Proback_AG">Proback AG</h3></div>
<table class="toccolours infobox float-right toptextcells vorlage-infobox-unternehmen" style="font-size:90%; max-width:25em; margin-top:0;" summary="Infobox Unternehmen">

<tbody><tr>
<th colspan="2" class="hintergrundfarbe5" style="font-size:110%;">Proback AG
</th></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Rechtsform" title="Rechtsform">Rechtsform</a>
</td>
<td><a href="Aktiengesellschaft_(Schweiz)" title="Aktiengesellschaft (Schweiz)">Aktiengesellschaft</a><sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Gr%C3%BCndung_(Recht)" title="Gründung (Recht)">Gründung</a>
</td>
<td>1985 (Eintragung im <a href="Handelsregister_(Schweiz)" title="Handelsregister (Schweiz)">Handelsregister</a>)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Sitz_(juristische_Person)" title="Sitz (juristische Person)">Sitz</a>
</td>
<td><a href="Rothenburg_LU" title="Rothenburg LU">Rothenburg</a>, <a href="Schweiz" title="Schweiz">Schweiz</a>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Unternehmensf%C3%BChrung" title="Unternehmensführung">Leitung</a>
</td>
<td>Peter Schumacher <br>(Geschäftsführer)<br> Anton Froschauer <br> (Verwaltungsratspräsident)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Mitarbeiter" title="Mitarbeiter">Mitarbeiterzahl</a>
</td>
<td>8, davon 5 Vollzeitstellen (Stand: 31.12.2023)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Erl%C3%B6s" title="Erlös">Umsatz</a>
</td>
<td>&lt;1 Mio. <a href="Schweizer_Franken" title="Schweizer Franken">CHF</a> (2023)<sup id="cite_ref-GB-2023_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-GB-2023-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Wirtschaftszweig" title="Wirtschaftszweig">Branche</a>
</td>
<td>Dienstleistungs- und Beratungsunternehmen
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;">Website
</td>
<td><a rel="nofollow" class="external text" href="https://proback.ch">proback.ch</a>
</td></tr></tbody></table><div class="editoronly" style="display:none;"></div>
<p>Die Proback AG ist ein Beratungsunternehmen und 100-prozentige Tochterfirma der Pistor Holding Genossenschaft. Die Proback ist als Non-Profit-Organisation unter anderem für die Förderung der Marktpräsenz sowie für die betriebswirtschaftliche Unterstützung des Bäckerei-, Konditorei- und Confiserie-Gewerbes tätig. Sie bietet dem Gewerbe Dienstleistungen wie Geschäftsvermittlung, Unterstützung bei Start-ups von Jungunternehmen, Organisation von Geschäftsübergaben oder Beratungsgespräche und Coachings.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Fairtrade_SA">Fairtrade SA</h3></div>
<table class="toccolours infobox float-right toptextcells vorlage-infobox-unternehmen" style="font-size:90%; max-width:25em; margin-top:0;" summary="Infobox Unternehmen">

<tbody><tr>
<th colspan="2" class="hintergrundfarbe5" style="font-size:110%;">Fairtrade SA
</th></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Rechtsform" title="Rechtsform">Rechtsform</a>
</td>
<td><a href="Aktiengesellschaft_(Schweiz)" title="Aktiengesellschaft (Schweiz)">Aktiengesellschaft</a><sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Gr%C3%BCndung_(Recht)" title="Gründung (Recht)">Gründung</a>
</td>
<td>1993 (Eintragung im <a href="Handelsregister_(Schweiz)" title="Handelsregister (Schweiz)">Handelsregister</a>)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Sitz_(juristische_Person)" title="Sitz (juristische Person)">Sitz</a>
</td>
<td><a href="Rothenburg_LU" title="Rothenburg LU">Rothenburg</a>, <a href="Schweiz" title="Schweiz">Schweiz</a>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Unternehmensf%C3%BChrung" title="Unternehmensführung">Leitung</a>
</td>
<td>Stephan Schad <br>(Geschäftsführer)<br> Patrick Lobsiger <br> (Verwaltungsratspräsident)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Mitarbeiter" title="Mitarbeiter">Mitarbeiterzahl</a>
</td>
<td>4, davon 3 Vollzeitstellen (Stand: 31.12.2023)
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Erl%C3%B6s" title="Erlös">Umsatz</a>
</td>
<td>23 Mio. <a href="Schweizer_Franken" title="Schweizer Franken">CHF</a> (2023)<sup id="cite_ref-GB-2023_4-2" class="reference"><a href="#cite_note-GB-2023-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Wirtschaftszweig" title="Wirtschaftszweig">Branche</a>
</td>
<td>Lebensmittelrohstoffhandel
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;">Website
</td>
<td><a rel="nofollow" class="external text" href="https://fairtrade.ch">fairtrade.ch</a>
</td></tr></tbody></table><div class="editoronly" style="display:none;"></div>
<p>Die Fairtrade ist ein Rohstoffhandelsunternehmen und 100-prozentige Tochterfirma der Pistor Holding Genossenschaft. Rohstoffe wie Haselnusskerne, Mandeln, Zucker, Aprikosen, oder Sultaninen bestimmen den Alltag der Fairtrade. Zu ihren Kunden zählen Schokolade- und Biskuitfabriken, Produzenten von Halbfabrikaten, Grossverteiler, Handelsfirmen und Getränkehersteller. Diesen bietet sie Dienstleistungen wie Abwicklung von Verträgen, Organisation der Warentransporte, Abwicklung der Zollformalitäten oder Qualitätskontrolle der Produkte an.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>
<ul><li><a href="Pfister" title="Pfister">Pfister</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://lu.chregister.ch/cr-portal/auszug/auszug.xhtml?uid=CHE-105.803.739"><i>Pistor Holding Genossenschaft.</i></a> In: <i>Handelsregister des Kantons Luzern.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 15.&nbsp;September 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APistor+Holding&amp;rft.title=Pistor+Holding+Genossenschaft&amp;rft.description=Pistor+Holding+Genossenschaft&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Flu.chregister.ch%2Fcr-portal%2Fauszug%2Fauszug.xhtml%3Fuid%3DCHE-105.803.739">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.htr.ch/story/neuer-pistor-ceo-patrick-lobsiger-uebernimmt-34288.html"><i>Neuer Pistor-CEO Patrick Lobsiger übernimmt.</i></a> In: <i>htr.ch.</i> 17.&nbsp;Mai 2022,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 11.&nbsp;Juni 2022</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APistor+Holding&amp;rft.title=Neuer+Pistor-CEO+Patrick+Lobsiger+%C3%BCbernimmt&amp;rft.description=Neuer+Pistor-CEO+Patrick+Lobsiger+%C3%BCbernimmt&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.htr.ch%2Fstory%2Fneuer-pistor-ceo-patrick-lobsiger-uebernimmt-34288.html&amp;rft.date=2022-05-17">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://lu.chregister.ch/cr-portal/auszug/auszug.xhtml?uid=CHE-109.415.885"><i>Pistor AG.</i></a> In: <i>Handelsregister des Kantons Luzern.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 15.&nbsp;September 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APistor+Holding&amp;rft.title=Pistor+AG&amp;rft.description=Pistor+AG&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Flu.chregister.ch%2Fcr-portal%2Fauszug%2Fauszug.xhtml%3Fuid%3DCHE-109.415.885">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-GB-2023-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-GB-2023_4-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GB-2023_4-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GB-2023_4-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.pistor.ch/sites/default/files/2024-04/Pistor-Gesch%C3%A4fts-Nachhaltigkeitsbericht-2023-D_0.pdf"><i>Geschäftsbericht 2023 (PDF).</i></a> In: <i>pistor.ch.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 3.&nbsp;April 2024</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APistor+Holding&amp;rft.title=Gesch%C3%A4ftsbericht+2023+%28PDF%29&amp;rft.description=Gesch%C3%A4ftsbericht+2023+%28PDF%29&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.pistor.ch%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2024-04%2FPistor-Gesch%25C3%25A4fts-Nachhaltigkeitsbericht-2023-D_0.pdf">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"> <span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tagesanzeiger.ch/wirtschaft/Pistor-2010-mit-hoeherem-Umsatz-und-Gewinn/story/22304079"><i>tagesanzeiger.ch.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 25.&nbsp;Oktober 2013</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APistor+Holding&amp;rft.title=tagesanzeiger.ch&amp;rft.description=tagesanzeiger.ch&amp;rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.tagesanzeiger.ch%2Fwirtschaft%2FPistor-2010-mit-hoeherem-Umsatz-und-Gewinn%2Fstory%2F22304079">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://lu.chregister.ch/cr-portal/auszug/auszug.xhtml?uid=CHE-103.528.054"><i>Proback AG.</i></a> In: <i>Handelsregister des Kantons Luzern.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 15.&nbsp;September 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APistor+Holding&amp;rft.title=Proback+AG&amp;rft.description=Proback+AG&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Flu.chregister.ch%2Fcr-portal%2Fauszug%2Fauszug.xhtml%3Fuid%3DCHE-103.528.054">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://lu.chregister.ch/cr-portal/auszug/auszug.xhtml?uid=CHE-102.231.947"><i>Fairtrade SA.</i></a> In: <i>Handelsregister des Kantons Luzern.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 15.&nbsp;September 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APistor+Holding&amp;rft.title=Fairtrade+SA&amp;rft.description=Fairtrade+SA&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Flu.chregister.ch%2Fcr-portal%2Fauszug%2Fauszug.xhtml%3Fuid%3DCHE-102.231.947">&nbsp;</span></span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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